Kaštanovník z údolí Ardeche

V mokřadních usazeninách starých 10 miliónů let byly objeveny zbytky fosilií nejstarších kaštanovníků.

Druh kaštanovníku, který se pěstuje v Ardeche poblíž Privas, byl nalezen jako fosilie stará víc než 8 miliónů let. Tento nález byl ve výjimečně dobrém stavu a je vystaven v paleontologickém muzeu v Ardeche.

Nadčasový a nepodléhající módě

Oslavujeme 120 let od vzniku krému z jedlých kaštanů. Krém se od svého zrození nezměnil a recept je naprosto stejný celou dobu. Dokonce se od roku 1900 nezměnil ani dekor používaný na obalech.

Dalo by se říci že krém z jedlých kaštanů odmítl podléhat módním trendům.

Tradice v moderním obalu

Rozvoj turistiky a touha po svobodě daly podnět ke vzniku tubiček z hliníku a krém z jedlých kaštanů se tak dostal do školních aktovek a sportovních baťůžků.
Historie krému z jedlých kaštanů je stále živá a vděčíme za to stále novým generacím jeho milovníků.

Široká škála nových moderních materiálů umožnila vytvořit porce 100g s novým praktickým otvíráním.
Vzniklo také nejnovější balení – malá lehká čutorka s revolučním uzávěrem, která nás zcela osvobozuje od plechovky a nabízí zcela nový požitek pro moderní tuláky.

Přírodní produkt

Od roku 1885 je to naprosto přírodní produkt.
Výroba krému z jedlých kaštanů probíhá bez použití aditiv a konzervantů.

K jeho výrobě se využívají jen přírodní plody.
Kaštanovníky se rozmnožují naprosto divoce. Kaštany a marony připravované p. Clementem Faugierem jsou příkladem kontinuity gurmánské tradice - jejího naturelu a autenticity.
To je základ tradičního ducha « Maison Faugier »

Tento duch se přenáší z generace na generaci a proniká do dětských snů již více než 120 let.