Tajemství věčného mládí
Jedlý kaštan působí příznivě na vlasy, kůži, při námaze, únavě a stresu. Využívá se při prevenci chorob kardiovaskulárních, respiračních, jaterních i při poruchách krvetvorby.
Dalo by se říci že se jedná o „tajemství věčného mládí“
100g jedlých kaštanů obsahuje
- 50-60 g vody
- 2-6 g protidů
- 1-2,5 g lipidů
- 30-35 g glucidů
- vitamíny A, B1, B2, B5, B6, C
- kalcium, fosfor, draslík (calium), dusodium, síru, magnezium, železo
Kaštanovník v keltském kalendáři
Kaštanovník je vaším strážným stromem pokud jste se narodili mezi 15. a 24. květnem a nebo mezi 12. a 21. listopadem.
Využití v léčitelství
V zimním období, kdy je málo sluníčka, může posloužit jako pomoc při mentální úzkosti a pocitu beznaděje, nebo při myšlenkách, že nás nečeká již nic pěkného. Jedlé kaštany jsou dobré na žaludek, krevní oběh, revma, mozek, nervy, srdce a údajně předcházejí vzniku ztráty paměti - zejména u osob po čtyřicítce.
Protože neobsahují žádnou glukózu nebo fruktózu, lze jedlé kaštany doporučit i diabetikům.
Kaštany neobsahují žádný lepek, mohou být tedy konzumovány osobami alergickými na lepek i osobami trpícími celiakií.
Krém z jedlých kaštanů
... je vědecky přesná kombinace mletých ledových kaštanů upravených v páře, cukrářského sirupu, cukru, vanilky a
... kousku génia.
1000 způsobů úpravy
I velcí gurmáni používají malé fintičky.
Například přidat krém z jedlých kaštanů do jogurtu je famózní, ale směs s čerstvým měkkým sýrem je ještě lepší.
Krém je vynikající jako náplň do koláčů nebo do čokoládových bonbónů.
Také je možné krém z jedlých kaštanů podávat s ovocem – banány, jablky, hruškami.
Vyzkoušejte a uvidíte.
A samozřejmě velká klasika palačinky, vafle, lívance ale neztratí se ani na běžném pečivu.
Toužíte po originálním spojení - přidejte několik lžic krému z jedlých kaštanů do
- suflé
- flambované omelety
- čokoládového fondue
- vanilkové zmrzliny
« Crème de marrons de l’ardèche »
Krém z jedlých kaštanů « Crème de marrons de l’Ardèche » je vyráběn výhradně z nejkvalitnějších kaštanů - maronů.
Od roku 1885 je to naprosto přírodní produkt. Výroba probíhá bez použití aditiv a konzervantů.
www.JedleKastany.cz
